jueves, 28 de junio de 2012

Museo de Arte Español = Museo Larreta

Navegando vimos fotos de los jardines de este museo y nos encantó. Justo el sábado estábamos de paso por la zona (queda en el centro de Belgrano) y entramos. ¡No se imaginan lo lindo que es personalmente!

El lugar fue la casa de Enrique Larreta, un escritor Argentino. Muchas de las obras de arte que se pueden ver ahí son Españolas ya que el escritor vivió un tiempo en España. Como en el Museo de Arte Decorativo, pueden ver la recreación de cada cuarto de la casa y otros adornos más. En el fondo, hay un jardín bastante grande ideal para fotos: tiene forma de laberinto.

El parque se llama : "jardín andaluz". Antiguamente, cuando los musulmanes que venían del desierto se instalaban en una zona zona fértil mediterránea creaban jardines, a modo de oasis, con varios laberintos. 

Estas son algunas de las fotos que pueden encontrar en la web...





y estas son las nuestras:











Si se quedaron con ganas de más pero todavía no pueden ir les dejamos dos links interesantes:

Rompecabezas: http://museos.buenosaires.gob.ar/larreta_rompecabezas.htm
Recorrido Virtual: http://museos.buenosaires.gob.ar/larreta_virtual.htm


¿Lo conocían? ¿ Les gustan los Jardines?

martes, 26 de junio de 2012

Show de Luces en Brook & Puro Diseño- Plus: Kentucky

Saliendo un poco de las recetas, les contamos que nos pusimos en movimiento y pasamos por Brook ( Juan B. Justo y Gorriti), Puro Diseño y Kentucky. Si bien no nos impactaron mucho, queremos recomendarlos por varias razones. Kentucky vende pizzas riquísimas y la puesta en escena de los otros dos lugares: tienen muchas luces dignas de ver.

Brook es un boliche, tiene un auto en la entrada, patio y pasillos llamativos. La pista de baile es común, hasta con el piso mal hecho, pero el techo y algunas luces son impactantes. ¿ Por qué? porque forman una pared. ¡Es muy raro!





Para nosotros Brook es ideal para esas noches en donde no quieren boliche pero tampoco un bar tranquilo ya que antes de las 2, el ingreso es sin cargo, hay música como para variar  y no hay gente. Más tarde, es recomendable para mayores de 30 años.

Por otro lado, el paseo de la tarde fue a la Feria Puro Diseño. Debemos contarles que era espectacular el recibimiento con pantallas gigantes que emitían un show de luces que llamaba la atención de grandes y chicos. También había varios stands, espacios atractivos, muestras de arte y también un espacio de catering.

En general, las propuestas no nos parecieron muy originales, pero hay varias para destacar: silicosas, animaderos y un stand de libros para pintar, lavar y volver a pintar. Es destacable que todas las propuestas eran de diseño pero el precio era realmente alto para lo que ofrecía la mayoría.










Después de unas horas en la feria teníamos hambre y fuimos para Soberbio Isósceles pero no la pasamos muy bien (vean el post anterior), así que fuimos a la pizzería Kentucky. Si bien el lugar tiene bastante olor a cocina y hace calor la pizza es rica y atienden bastante rápido. ¿ El plus? tienen Coca Cola y en botella de un litro y medio ;) .



Hoy les contamos pros y contras de estos lugares: ¿ los conocían?






jueves, 21 de junio de 2012

Recomendamos Reclamar: Soberbio Isósceles



Cuando terminamos de recorrer los stands de la Feria Puro Diseño teníamos hambre y nos dirigimos a la única alternativa de comida: Soberbio Isósceles.

Los stands tenían gráficas y promociones atractivas, pero el espacio de mesas y puffs se veía sucio y descuidado. A pesar de eso, decidimos ordenar una pizza con dos gaseosas. No sólo no nos entregaban nuestro pedido ya abonado sino que decían que había un error en la cocina siendo que era el personal de mostrador el que se equivocaba con el orden de entrega.

La falta de respeto fue tal que decidimos pedir el reembolso del dinero, haciendo esto, nos dimos cuenta de que no fuimos las únicas personas que no tuvimos éxito con Soberbio Isósceles y no éramos los únicos quejándonos.

La verdad es que nos parece raro que una empresa que se autoconsidera de excelencia contrate personal tan poco apto e inoperante. Creemos que desde Grupo Martes SA deberían  analizar su forma de operar o cambiar la descripción de su web.  


¿ Cómo fue su experiencia gastronómica en Puro Diseño? ¿ Les pasó lo mismo con alguna otra empresa?

jueves, 7 de junio de 2012

Pizza receta fácil


Creemos que mientras siga el frío vamos a seguir con más recetas diet y menos paseos jaja. Hoy les mostramos la pizza que hicimos esta semana. Por suerte, nos sobró un poco de masa y con eso pudimos armar pancitos para sandwichs. Les pasamos la receta (con salsa también) para que puedan probarla. Con estas cantidades les alcanza para tres pizzas grandes de  1 cm y medio de diámetro y tres panes de 15 cm de diámetro aproximadamente.

Ingredientes

Para la Masa

Harina 0000 1 kg
Sal 2 cucharadas soperas
Aceite 2 cucharadas soperas
Levadura 50 gramos
Agua tibia cantidad necesaria

Para la Salsa

Pulpa de Tomate ( 1/2 Litro) - nosotros usamos pulpa de tomate orgánico porque queda más rico-
Cebolla  1/2
Ají rojo  1/2
Sal  2 cucharadas soperas
Pimienta 1 cucharada de café
Condimento para pizza  2 cucharadas de té


¿ Cómo hacerlas?

Disolver la levadura con agua tibia en un recipiente y dejar reposar 15 minutos. Mezclar el resto de los ingredientes de la masa en un bowl y añadir la levadura disuelta. Amasar hasta que esté todo unido y dejar levar en un lugar cálido hasta que duplique su volúmen. Después, armar las pizzas, untarlas con la salsa, dejarlas levar nuevamente y cocinar porq 15 minutos aproximadamente a temperatura moderada.

Para la salsa hay que picar la cebolla y el ají y dorarlos en una sartén. Después agregar la pulpa de tomate, los condimentos y dejar hervir 5 minutos.

Para cubrirla, nosotros usamos queso, albahaca y cubitos de tomate.


Tips Extra
  • Cuando se amasa, tiene que entrar mucho aire en la masa así queda más suave.
  • Con los panes hicimos sandwichs de pollo: Cocinamos pollo en cubitos en una sarten con un poquito de aceite, mucho jugo de limón y sal. Dentro del pan pusimos también pepino y tomate.

¡Esperamos que les guste!
¿ Son de amasar? ¿ Qué les gusta hacer?




Tarta de dulce de leche y chocolate




En estos días de frío, dan ganas de comer más. No sabemos por qué pero.. es lo que nos pasa. Un día tuvimos antojo de una tarta con masa con un poquito de gusto a manteca pero no nos salía como queríamos. Después de varios intentos, logramos hacer una fácil, rica y rápida. Pueden adaptarla a sus gustos y cambiar el relleno. Nosotros usamos dulce de leche y dulce de leche con coco pero también pueden usar: helado, mousse, crema y frutillas, manzanas y.. ¡ lo que se les ocurra!


Ingredientes

Masa (tartera de 30 cm de diámetro)
Azúcar 100 gramos
Manteca 100 gramos
Harina 200 gramos
Huevo 1
Esencia de vainilla o jugo de limón (opcional)

Relleno 
Dulce de Leche 500 gramos
Chocolate cobertura 100 gramos



¿ Cómo hacerla?
En un bowl mezclar la manteca (cortada en cubitos) con azúcar hasta que se integre bien. Agregar el huevo y el aromatizante que hayan elegido. Después incorporar la harina y mezclar hasta que esté todo integrado. Dejar reposar en la heladera 30 minutos aproximadamente. Para que no se les rompa, pueden enmantecar y enharinar (bastante) la tartera y apoyar ahí el bollo de masa directamente desde la heladera. Estiran hasta cubrir el molde y.. la llevan a horno moderado por 30 minutos aproximadamente.


Secretos
  • Para que la masa salga bien, es importante no darle mucho calor amasando en exceso.
  • Antes de cocinar la masa, es conveniente hacer unos pinchazos con el tenedor por toda la superficie y a los 15 minutos de cocción repetir este procedimiento así no se levanta demasiado la tarta. Otra opción es cubrir la masa con papel aluminio antes de ponerla en el horno y encima algo que haga peso (arroz o porotos).


¿ Probaron esta tarta? Se tientan con los dulces en invierno?
 

sábado, 2 de junio de 2012

Rosebar


Entrada (fuente: Facebook Rosebar)

Si bien hace unos cuantos meses que estamos yendo a Rosebar, recién hoy se lo contamos porque no teníamos las fotos que queríamos que vieran. Rosebar es un boliche ubicado en Palermo (Honduras y Juan B. Justo) en donde es imposible pasarla mal.


Show de Papelitos y Luces

 El lugar es espectacular y está muy cuidada la seguridad, la limpieza y la estética en general. Tiene dos pantallas gigantísimas que abarcan todo el largo izquierdo del lugar, sillones colorados  bajos y otros con respaldos muy altos, lámparas muy grandes, VIP y dos sectores al aire libre. Uno de ellos con techo cubierto y barra.

Fuente: Facebook Rosebar

 
Los jueves hay cocktail y after office, viernes y sábado funciona como disco y algunas veces hay fiestas y eventos, incluso happy hours para hacer la previa. La entrada generalmente se abona y sale entre $50 y $70, aunque por contactos pueden ingresar sin cargo. Es importante saber que el club tiene estricta admisión y se fijan en la vestimenta.


Hard to Find (evento de electrónica) en Rosebar

Una vez adentro, es casi obligación pasar por la barra y buscar algún trago especial que realmente valen la pena. ¡Tienen hasta ron de coco!. Si buscan algo clásico y fresco la caipiroska de lima-limón es espectacular. Después de eso dedíquense a disfrutar de la música, lo bueno es que es muy variada y cerca de las 4am siempre hay lluvia de papelitos plateados (muchos) que le dan un toque especial a la noche.

Nati Holland


Les recomendamos ir porque es un boliche lindo, seguro y divertido. A nosotros nos encanta porque es distinto a todos los boliches que conocemos y además, está bien ubicado. Tengan en cuenta que más o menos a las 5 la gente ya empieza a irse del lugar. 









Y ustedes, ¿Conocían Rosebar? ¿ Son de ir a una disco o variar?